千厨饮食文化集团是中、美、日合资合营的餐饮综合体。《舌尖上的中国》美食总顾问董克平大师和被二任总书记接见过的全国劳动模范获得者郑秀生大师担纲技术掌门人，在业界享有“餐饮技术的中科院，美食艺术的奥斯卡”的美誉。愤怒的小鸡，不做高端的美式快餐，也不做低端路边小吃，定位为：克其短，取之长。恪守新士林集团总部在台湾多年行之有效的食材原产、出品快捷、口味道地、价钱公道产品标准。品质上乘的原材源自台湾本土，通过“小三通”发往大陆，再无“巧妇难为无米之炊”之憾。
集团以创新创意餐饮为龙头，以品牌加盟连锁为龙脊，以互联网+餐饮为龙翼;基于“创新、极致、简单”的经营理念和“灵感创意、质感生活”的团队价值观，基于对餐饮产品、模式、文化等变迁的深刻理解，致力于餐饮的模式创新、互联网+、爆款菜研发、设备开发、教育培训、品牌运营等。愤怒的小鸡作为台湾新土林餐饮集团在大陆合作合资开办的第一家实体分支机构， 千厨饮食文化传播（北京）有限公司将其最核心的招牌业务之一千厨一 家台湾名小吃系列”原产地式”呈现，潜力巨大、前景可观的内地市场。愤怒小鸡原产地小吃主题店，业已成为中国餐饮业转型新突破”。
     2012年，千厨公司以千厨一家雄伟平台形象，正式掌管台湾新士林集团麾下"愤怒O小鸡、飞牛牧场等 多个单品主题品牌在大陆的全部业务。愤怒小鸡公司恪守新士林集团总部在台湾多年行之有效的" 食材原产、出品快捷、口味道地、价钱公道"产品标准，凭籍集团倍受推崇的“生产数字化、制作格式化、流程简单化、管理精细化”等得天独厚先天优势，愤怒小鸡聚焦台湾名小吃，同时覆盖全球美食，率先推出首个面向大陆中小型投资者和普通食客的"原产地美食集散平台”。